Le ciliegie sono probabilmente la frutta più buona dell’anno! Per questo le conserviamo in forme diverse, anche creando una confettura extra fatta solo di ciliegie e un po’ di zucchero.
COME QUELLA DELLA NONNA
Da piccoli la trovavamo a tavola per la colazione, spalmata sul pane caldo. Oggi, la abbiniamo a formaggi caprini e caciotte, come aperitivo o come contorno.
