Dalla lunga esperienza familiare nella lavorazione delle olive nasce il patè di olive nere, realizzato con ottime olive pugliesi “Leccina” raccolte da alberi secolari, situati a pochi passi dal mare nel cuore della Puglia.
Questa crema non ha bisogno di cottura e valorizza ogni piatto, dai più elaborati alle insalate, fino agli snack veloci. Un classico della tradizione locale che mette tutti d’accordo!
