Il patè di pomodori secchi è l’ideale per condire pane e crostini, o per preparare primi piatti sofisticati. Probabilmente, è la crema più versatile e indispensabile in cucina. La realizziamo con poco: lavoriamo i pomodori secchi e li prepariamo in una soluzione di olio extravergine e aceto di vino.
Come usar il patè di pomodori secchi?
Dalle bruschette ai panzerotti, ma anche insalata e panini gourmet. Il nostro consiglio? Usate il patè dal sapore mediterraneo su una fetta di pane artigianale con un filo d’olio: stupirete tutti i vostri ospiti!
